Вторник, 5 мая 2015
3-ий Молодежный гастрономический фестиваль
«Возрождаем традиции. Пасха»
г. Москва
Победой было отмечено участие команды студентов Омского колледжа торговли, экономики и сервиса в 3-м Молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Пасха», прошедшем 28 апреля 2015 года в г. Москве. Студенты Жевак Родион, Шмыга Артем, Чудопалова Софья под руководством преподавателя Митраковой Н.А. мастерски изготовили и представили жюри куличи, пасхи, пасхальные яйца-«писанки», выполненные в духе лучших традиции православной трапезы. В фестивале участвовали обучающиеся 13 московских колледжей, учебные заведения Центральной России, и команда колледжа была единственным представителем Сибирского округа.
Жюри высоко оценило знание истории приготовленных изделий, технологии приготовления и умения представить свою работу. Команда награждена Дипломом за 1 место Центра Возрождения традиции, Дипломом Лауреата Российского птицеводческого Союза за Победу в номинации Пасхальное яйцо» и подарочным сертификатом на технологическое оборудование для лаборатории колледжа фирмы «АТЕSY».
Спонсором поездки выступило Министерство сельского хозяйства Омской области и фирма ООО «Хлебодар» (социальный партнер БПОУ ОКТЭС).
